Los cerdos de estas paletas se caracterizan por vivir en libertad, alimentados con piensos mas los recursos naturales propios que produce nuestras instalaciones a las afueras del pueblo "Casa Quemada y el Salto" . El resultado es una óptima paleta en cuanto a calidad y sabor. Estas paletas tienen una curación mínima de 1 año.
Certificado por Araporcei nº 21/IB-46/10-2010
Ingredientes: Paleta de cerdo cebo de campo 100% ibérico,sal común,azúcar,consercador E-252,antioxidante E-301 y correctos de acidez E-331 iii.
Valor energético/Kcal | Valor energético/KJ | Grasas | Ac. Grasos saturados | Hidratos de carbono | Azucares | Proteínas | Sal |
445.32 | 1850.83 | 33.41 | 7.13 | <0.1 | <0.1 | 36.18 | 4.02 |
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